鸽子烧板栗有什么功效？
将鸽子和板栗一起炖煮，具有健脾和中的作用，特别适合于平时容易腹泻、便溏的人吃，若是大便比较干结、秘结，可以加点百合一起煮。
此外，鸽子烧栗子有很好的养颜美容功效，具体的做法是将一只鸽子和十个板栗加适量百合一起炖煮。若想专门调理腹泻、便溏，那么就将鸽子和板栗一起煮就可以了。因为鸽肉味甘咸性平，有滋肾养血、补肝壮筋骨、解毒止痢之效，可治疗便血、痢疾；而栗子味甘性温，有健脾养胃、强筋壮骨之功，可治疗肾虚所致的腰腿酸软、腹泻、便溏等；百合味甘淡性微寒，有养阴润肺、清心安神之功。三味合用，有养颜美容、强身健体之效。