只有红豆怎么做好吃？
可以做糖水红豆，做法如下： 1、准备好食材：红豆500g、冰糖200g。(我用的红糖，效果也一样好) 2、把红豆用清水浸泡6个小时以上。（天冷可以放进微波炉加热，加速浸泡过程） 3、将浸泡好的红豆冲洗干净后放入锅中，加入800ml清水，开大火煮开，然后转小火慢慢煮。 4、在锅内放入冰糖，继续用小火熬煮。 5、等锅内的红豆煮至软烂，汤汁变得浓稠时，就可以关火出锅了。 做好的糖水红豆可以直接食用，也可以放凉后放入冰箱冷藏，吃起来味道更好。喜欢甜食的朋友还可以往里面加些白砂糖或者蜂蜜，口感更甜蜜。
除了做糖水，还有最简单的一种吃法——蒸。直接把清洗干净的红豆沥干水分后放在盘子中，上锅蒸30分钟左右即可。这样也能很好地将红豆里面的汁水激发出来，吃起来细腻软糯，香甜可口。 自己做虽然麻烦点，但完全可以做到零添加剂、零色素，家人吃着也放心。
如果一次做的量比较多，也可以装入干净的玻璃容器内，密封后放入冰箱里冷冻保存。想吃了就拿热水泡一泡，跟新做的一样。 另外，还可以试试其他花样吃法。比如做成冰淇淋、饼干等等，做法都简单快手。