古捻酒有什么作用？
古蔺二曲酒（大曲酒）主要以五谷为原料，通过独特工艺发酵酿造和贮存老熟而成，含有各种有机酸、酯类、酚类及维生素（B1、B2、B6、PP等）、微量元素（锶、钛、锗、硒等），内含18种氨基酸。人们饮用了这种营养丰富的古蔺二曲酒（大曲酒），补充了体内所需的养分，维持和促进了机体的正常代谢。
现代医学证明：适量地饮用古蔺二曲酒（大曲酒），还可以扩张毛细血管，促进血液循环，刺激新陈代谢过程，提高人体的抵抗力和免疫力，起到舒筋活血、健脾胃、消忧愁、增进食欲等作用，对风寒、湿痹、肢体疼痛、脾虚水停、小便不利等症也有一定疗效。
人们还可以利用古蔺二曲酒（大曲酒）的特性，配制、酿造各种药酒。古蔺二曲酒（大曲酒）酒体内醇含量高，呈中性，渗透力强，能把各种药材内的有效成分充分浸提出，因此，用古蔺二曲酒（大曲酒）浸制的中草药，不仅有去腥臭、矫不良口味、增加浸出制剂稳定性的作用，而且浸出的药液，具有温通经络、散风导滞等辅助疗效，对人体也有保健、滋补作用，能起到强身健体和治疗疾病的效果。