土豆炖鸡块用什么锅？
想要炖出一锅肉烂汤浓味道好的土豆炖鸡块，选对烹饪锅十分关键。俗话说的好，好马配好鞍，好菜也要好锅配。炖这种烹饪方式很适合用来烹饪那些较为难熟的肉类，炖菜能将肉类中所含有的蛋白质脂肪等营养物质充分的炖出来，炖菜的营养和味道都很不错。
我们在炖菜的时候最好是选用铁锅，电磁炉铁锅是市面常见铁锅中比较好的一种，这种锅既具有铁锅炖煮食物味道好的优点，还具有陶瓷锅造型美观保温性好的优点，同时电磁炉铁锅还不含铅，使用起来更加安全、更加健康。用电磁炉铁锅来炖土豆炖鸡块，不仅能让土豆炖鸡块的味道更好，营养更容易炖出来，而且电磁炉铁锅还非常的健康安全。
土豆炖鸡块的烹饪方法是比较简单的，烹饪这个菜的重点主要还是在锅上，只要选对锅并且掌握土豆炖鸡块的正确烹饪顺序，相信你也能轻松炖出一锅肉烂汤浓味道好的土豆炖鸡块。