鸡肉枸杞汤有什么功效作用？
杞鸡汤 材料：乌鸡500g、枸杞子30g、葱、姜、盐适量。 制作：将乌鸡去毛，内脏和泥土洗净切块；枸杞子淘洗干净备用。将鸡放入沙锅内，加适量冷水、葱、姜，置武火上烧沸，再用文火煎煮3小时候，加入枸杞子熬煮10分钟。加入适量的食盐调味即可。 性味：味甘，性平。 功效：滋阴养血、补肾益肝。宜平素头晕目涩、视物不清、房事不举者食用；对青少年遗精、妇女白带过多、体弱盗汗、老年神经衰弱者均有较好疗效。 制作提示：熬制鸡汤用沙锅比较好，因为沙锅内的温度比铁锅内温度要高、时间持久，营养成分易于被吸收利用。