生地鸽子汤有啥功效?
生地鸽子汤具有补肝肾、益气血的功效,用于肝肾阴虚导致的头晕目眩、腰膝酸软、神经衰弱者。
生地的性味是甘、苦、寒,归心、肝、肾经,功效是清热凉血、养阴生津,可以治疗热病使营血分、阴虚内热、骨蒸痨热以及内热消渴等病症。鸽子的性味是咸、平,归脾、肺、大肠经,功效是补肝肾、益气血、解少气倦、治疗虚劳等有好处。
如果患有风寒痹病,或者有外感风寒的症状,就不适合喝生地鸽子汤。烹调时可以放些调味品,但是不要放葱姜蒜之类味道比较辛辣刺喉的调味品,葱姜蒜会散气而产生发散的作用,与本方的治疗方向是相悖的。生地在一些地区的方言里面有忌讳,所以生地有的地方也叫熟地、熟地黄,但是这个方子不能用熟地来制作,而是要用生地。