如何作用电饭煲做鸡蛋糕？
将所有材料放入电饭煲内，先用筷子搅拌几下，然后开机，煮饭键按一下，等跳键以后再按一下煮饭键继续焖20分钟，然后再焖20分钟，取出冷却脱模。
电饭煲可以做蛋糕是因为在电饭煲煮熟食物后，电饭煲会跳闸，锅内进入焖的状态，这时锅内是一个接近密封的环境，由于热源中断，锅内温度会自然逐步降低，但是却是一个充满蒸汽的环境，这个环境和蛋糕蒸笼里的环境很相似，其实本质上就是在蒸蛋糕。
做好的鸡蛋糕放置一晚上后，第二天去取会有收缩现象。
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将所有材料放入电饭煲内，先用筷子搅拌几下，然后开机，煮饭键按一下，等跳键以后再按一下煮饭键继续焖20分钟，然后再焖20分钟，取出冷却脱模。
电饭煲可以做蛋糕是因为在电饭煲煮熟食物后，电饭煲会跳闸，锅内进入焖的状态，这时锅内是一个接近密封的环境，由于热源中断，锅内温度会自然逐步降低，但是却是一个充满蒸汽的环境，这个环境和蛋糕蒸笼里的环境很相似，其实本质上就是在蒸蛋糕。
做好的鸡蛋糕放置一晚上后，第二天去取会有收缩现象。