开水蒸鸡蛋的功效与作用吗？
鸡蛋的营养丰富，具有养心安神，养血安胎，聪耳明目等等功效，鸡蛋有多种做法，不管是怎么食用，都是易于消化的，经常吃鸡蛋可以促进身体素质的提高，蒸鸡蛋也是很不错的方法，下面我们就来看看蒸鸡蛋的功效：
鸡蛋的营养十分全面，易于消化吸收，鸡蛋对于神经衰弱，身体虚弱等人都很有好处，鸡蛋能够促进肝细胞再生，对于癌症也有一定的防治功效。
经常蒸着食用鸡蛋，还可以有效地治疗肾结核，还可以消除人体的水肿，对于营养不良的小孩有治疗功效，可以促进小孩的发育。蒸鸡蛋还可以有效地防止身体出现过度疲劳，是一种有疗效的保健品。