棘菜的功效是什么?
1、预防高血压和冠心病:野菜食物纤维,可促进肠壁粗糙,加快大便排泄,分解体内胆固醇,起到预防心脏疾病及减肥作用。
2、预防癌症 由于野菜含有大量食物纤维,分解胆固醇作用,而且还有抗氧化的V-E及胡萝卜素,能阻止致癌物质产生,起到抗癌作用。经常食用野菜可以治疗痔疮及便秘。
3、止痢、清热、解毒 凡痢疾、热积、痈肿、恶疮等症者,最好生吃200-300克左右的野菜,如熟食疗效要差一些。
4、促进乳汁分泌 妇女产后少乳,奶汁不稠,无油腻感,食欲不振,大便干燥。对于以上症状者可以经常食用马齿苋。具有健胃、利肠、通便作用。
5、防止内脏出血 野菜含有维生素K,有止血作用,尤其常吃野菜者很少患内脏出血。