阿胶和什么喝功效最大？
一、阿胶粥：
原料：阿胶20克、糯米100克、红糖适量。
阿胶粥的做法：将阿胶放入盆内，加水浸泡一小时后，再入蒸锅蒸30分钟后取出，加入适量开水搅拌至完全溶化；再将糯米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，用武火烧沸后，转用文火熬煮成粥，待粥将成时，将蒸化后的阿胶溶液冲入粥内，再加入红糖搅拌即成。有养血止血、安神的功效，适应于失眠、神经衰弱等症。
二、阿胶鸡蛋花粥：
原料：阿胶60克、糯米100克、鸡蛋2枚、白糖适量。
阿胶鸡蛋花粥的做法：将阿胶研散掺入糯粥内，煮沸10分钟，蛋清搅匀冲入粥内，再煮两三开，加入白糖调匀即成。有补血滋阴、润燥止血的功效，适应于各种出血证及妇女大便干燥等症。
三、核桃阿胶粥：
原料：阿胶20克、核桃5枚、芝麻10克、糯米50克、红糖适量。
核桃阿胶粥的做法：将芝麻炒热研碎，核桃肉捣烂，与阿胶、红糖和水适量，共炖1小时，至阿胶全化即成。有补肾、养血、明目的功效，适应于神经衰弱、阳痿、早泄及妇女因虚劳而引起的月经不调、痛经等症。
四、当归阿胶粥：
原料：当归10克、阿胶20克、大米100克、红糖适量。
当归阿胶粥的做法：将当归加水两小碗，煎至一碗半；去渣后加入同阿胶，炖至一碗；加适量白糖，溶化后停火；将大米淘洗干净，入锅后加水适量，煮沸后再改用文火煮至粥成，然后将阿胶当归汤入粥，再煮一沸即成。有补血调经的功效，适于血虚萎黄、血虚便秘及月经不调等症。