海参煲鸡有什么功效？
参鸡煲的功效：补虚劳，壮阳气。对妇女产后体弱、虚喘自汗、畏寒、胃、十二指肠溃疡有疗效。
海参含有18种以上氨基酸以及各种无机盐，每百克鲜人参含蛋白质33.9克、脂肪0.9克、碳水化物4.2克、钙112毫克、磷149毫克、铁3毫克、核苷酸和三萜类等。
所含的18种氨基酸及碳水化物、钙、磷、等多种无机盐，都是人体必需的重要营养素，其蛋白质极易消化吸收，对增强人体抵抗力具有重要的营养价值。
鸡肉的营养极为丰富，肌肉易于消化。据现代科学研究分析得知，每100克鸡肉含蛋白质19.3克、脂肪2.6克、碳水化物2.2克、钙28毫克、磷179毫克、铁1.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸12.4毫克，并含有维生素A及烟酸等成分。