北京哪家排叉好吃?
说起排叉,那可是我的最爱!记得小时候住在胡同里,每天放学就能闻到一股油炸食品的香气,扭头一看,就是老张家炸排叉的小门脸儿,于是买一个来解馋。 后来搬了家,也找过几次。好像是在鼓楼那边,具体不记得了,只记得味道还是一样的好。
最近终于找到了一家正宗的炸排叉店。就在前门的草厂街里面(百度地图可以搜到),店面不大,挺干净的,就两口子在那里炸排叉。价格也不贵,5元钱10个。 我去的时候刚刚出锅的排叉还冒着热气,金黄酥脆的外皮上扎着几个小孔,看上去特别有食欲。我吃了半个觉得就已经很饱了~~
个人感觉比老北京涮羊肉的那个烧麦好吃多了,外酥里嫩,咸香可口。爱吃咸甜口的可以选择糖饼,就是表皮有点硬。 还有豆汁儿、麻团(很好吃!)、豆腐脑等,都便宜不贵。 如果路过前门的话可以去逛逛,说不定能偶遇呢~~