大蕉煲瘦肉有什么功效？
大蕉有清热润肺，解酒毒、酒疸；消肿散结，利小便淋浊的功效。主治烦热口渴，肺热咳嗽，饮酒过度，小便不利，痈肿疮毒，毒蛇咬伤。 大蕉煲瘦肉是一款非常家常的食疗靓汤，汤中的大蕉有清热润肺，和胃止呕，利尿止血的功效；和瘦肉搭配在一起煲成汤水，具有清热化痰，降气平喘的作用，是广东地区一款非常适合于在炎热的夏天饮用的养生汤品呢。接下来我分享一下我经常做的大蕉煲瘦肉的具体做法吧。
用料：新鲜大蕉3根，瘦肉200克，生姜2片
1、新鲜大蕉去皮洗净，切成小块；瘦肉洗净切块，飞水捞出待用。
2、洗净锅内，注入适量清水烧开，下入大蕉、瘦肉、生姜大火再次烧开，撇去浮沫后转成小火煲30分钟，最后调入适量精盐即可享用。