白萝卜猪肉有什么功效？
白萝卜猪肉粥
功效：消痰化积，补中益气，开胃健脾。适用于腹部大手术后体质虚弱，或中老年体弱、消化不良、慢性胃炎、神经衰弱以及肥胖病者。
做法：鲜白萝卜250克，猪肉150克，大米100克，葱白10克，精盐3克，味精2克，生姜5克。
先将萝卜洗净，切成丁，生姜切丝，葱切段。猪肉洗净，切成片。大米淘洗干净，放入锅中，加适量清水煮粥，待煮至八成熟时，加入猪肉片、萝卜丁、生姜丝、葱段，再煮至肉熟，调入精盐、味精即成。食时注意，粥烂肉熟，咸鲜味美。
小贴士：萝卜有“天下第一润”、“蔬中之最有功者”的美誉，可作药用于消积滞、化痰热、下气宽中、解毒等。猪肉，味甘咸，性平，具有滋阴补血、养胃生津、润燥、滑肠的功效。所以两者合用，对于胃阴不足、身体瘦弱者具有较好的效果。