甜瓜有什么营养和功效?
在众多的瓜类水果中,甜瓜的营养价值独领风骚,它含有蛋白质、糖、维生素C以及钙、铁等营养成分,还有人体必需的氨基酸,可提供人们所需营养物质的10%以上。
在瓜类水果中,甜瓜含糖量最低,每百克果肉仅含8克糖分。糖尿病患者在严格规定的饮食条件下,食用水蜜桃和甜瓜两个品种的水果,结果表明:绝大多数对甜瓜耐受良好,而对水蜜桃则很难适应。因此,甜瓜也是糖尿病患者在高度节制饮食的情况下,解馋的一种良好水果。
人们最常患的胃溃疡和十二指肠溃疡,中医称之为“疡病”,往往使患者痛苦不堪,苦不堪言。最近研究表明,鲜甜瓜汁和干甜瓜粉均具有治疗“疡病”的功效,“疡”患者的腹痛、头晕等症状,在饮用2周左右后可消失。用干瓜粉治疗“疡”患者更为有效:每日用干瓜粉25克冲服,分两次于早、晚空腹服用,一般用药5日即可奏效。因此,医生建议,对于“疡病”患者,无论从治疗还是预防的角度,都可适当多吃甜瓜。
值得一提的是,甜瓜对女士们非常有益处。在被试妇女中,用干瓜粉35克加凉开水冲调后,每日睡前服1次,40日为一疗程,结果显示,能有效减轻女性痛经症状,提高耐受性;对乳腺增生患者,也具有良好的改善症状作用。