苹果炖红酒有什么功效？
将苹果和红酒一起炖，苹果的口感会更软糯浓郁，而红酒的果香味也会更加浓烈，这种做法多为美容养颜，乌发的效果，在选用食材的时候应该选择果胶比较多的红富士。
但值得注意的是，炖苹果的红酒一般不选用干红，选用带有甜味的半干型红酒，这样烹饪出来的食物口感更佳香甜。
而且经常喝炖苹果的红酒对于脱发以及白发现象有一定的改善作用，女性食用也有美容养颜驻容的功效，经常食用对身体很有好处，同时这种做法也使红酒中的一些物质更容易被我们的身体吸收，软化血管的作用。
苹果炖葡萄酒具有美容养颜乌发的功效，将苹果的营养与红酒的营养二者结合在一起，这种功效会更加明显和突出，二者都是营养物质，将营养物质炖在一起功效和营养都会更加突出。
但二者也有不同之处，葡萄酒中富含的花青素是很好的抗氧化剂，而苹果中所含的营养元素更趋于多样化，还有不少的果胶。