作为一个福建人，对于肉松和馒头的热爱超乎你的想象。早上喝一碗豆浆，搭配两三个馒头，再吃一把肉松……幸福！ 做为一个肉食动物，我对肉松的态度就是：无肉不欢。之前在宿舍自己做饭，最常吃的就是水煮肉片、炒肉片（用青椒或白菜来炒），配上自己做的辣椒酱，那滋味妙极了~
而我最喜欢的肉松吃法是搭配酸奶一起吃。将买来的肉松倒进碗里，然后倒上酸奶，拌均匀后就可以吃了。当然也可以加些水果一起拌，香蕉是很不错的选择哦～ 一碗肉松拌酸奶下肚，幸福感爆棚啊~~ 至于肉松馒头嘛，我是在福州一家叫“春阳”的餐厅里发现的，他们家的菜价相当厚道，分量也很足，关键是味道好极啦！ 比如这一盘糖醋排骨，酸甜适中，外脆里嫩，让人一口接一口，根本停不下来。
还有这道炒米粉，加上豆芽和青菜，满满的一盆，够两个人吃撑了。 这家店离厦门大学很近，如果有时间的话大家可以去尝尝～
甄瑄硕优质答主这道肉松馒头，蒸熟揭盖后，还会“开花”，里面是蜂窝状的，非常暄软！加上营养健康的肉松，不但解了馋，还满足了身体的营养所需，这道肉松馒头你也可以做给家人尝尝哦。
用料：面粉，水，鸡蛋，酵母粉，肉松，沙拉酱
做法：
1、把酵母粉放到碗里，用温水泡开（冬天用热水）。
2、把鸡蛋打入面粉中，再倒入泡开的酵母水。
3、把面粉搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧30分钟，时间长一点也没关系，饧透了，蒸出来的馒头会更暄。
4、案板上撒些干面粉，饧好的面团反复揉光滑，然后用擀面杖擀成长方形。
5、馅料就是肉松加沙拉酱调好，把面皮上抹一层沙拉酱，再撒一层肉松。
6、从一端卷起，卷成一个长条状。
7、把面团切成小段，每段都竖切，切一半不要切断，像拉花一样往两边拉开。
8、切口处向里面折一点，摆到蒸笼上。
9、静置醒发20分钟，蒸锅里烧水，水开上汽后，放入蒸笼继续大火蒸15分钟，然后焖5分钟再打开，这样做出来的馒头不会收缩。
