用奶锅做什么好吃?
我想你一定不会满足于只用一个奶锅做很多事情的。所以你需要的是一个电煮锅! 可以蒸饭、蒸熟糕点、熬汤、吃火锅.... 还可以用来涮羊肉~ (不要问我为什么知 道。) 但是请注意,不要用你的电煮锅炸东西吃!会出人命的! 因为我用过,结果惨死…… 话说回来,用奶锅可以做很多东西呢~例如简单易学易操作又美味无比的鸡蛋布丁~
所需材料:蛋黄适量、蛋白适量、牛奶两碗、糖四勺
步骤一:把蛋黄和蛋白分离。(没有打蛋器怎么分离?!很简单啊!把手洗干净,一手拿蛋黄,另外一只手用筷子或者打蛋器搅啊!)
步骤二:在蛋黄里加入两勺糖,搅拌均匀至融化。
步骤三:加入牛奶,搅拌成乳状液。 我这里用的牛奶是脱脂的,如果你用的是全脂牛奶的话,就尽量少加一点糖哦~
步骤四:把滤网架在奶锅里,再把上面的液体倒进去,小火加热,一边加热一边搅拌直到沸腾,然后冷却到不烫手。 这时就可以把你提前做好的蛋白霜加进去了~(蛋白霜做法详见我的其他食谱)
步骤五:倒入容器内,放进冰箱冷藏3小时左右就好了~ 是不是超级简单!而且非常好喝又开胃哟~~