饺子放油果好吃吗?
不请自来,记得小时候住在外公家,那时候条件比较艰苦,冬天晚上经常会饿肚子,有时候实在扛不过去就点一碗炸酱面或者豆腐脑吃,当然最经典的是炸糕和酥饼(薄脆那种)+豆包(甜豆馅) 但是我记忆里最好吃的还是油果子 外公每年冬天都会做,把玉米面和大米面混在一起用开水烫好,擀成大薄片上锅蒸,熟了之后放凉,用刀剁碎,加入鸡蛋、葱花、盐拌均匀了之后下锅摊成薄薄的饼状,熟了之后金黄酥脆香喷喷的,偶尔会放点青椒丝或胡萝卜丝更好吃 我跟表妹最喜欢吃,但是不敢多吃怕胖,一次三五个是限量版的。
后来长大了,出来上学工作,虽然离家乡不远,但是总是没机会吃到,直到去年春节回去才再次吃到了这个美食,外公用大铁锅烧柴火给我做的,味道依然很赞!