鸡肉炖洋参有什么功效？
鸡肉炖洋参，益气化精，收汗止渴。适用于中气不足，身体赢瘦，气短乏力，多汗口渴，胃肠虚弱，大便泄泻，小儿营养不良等。
【鸡肉炖洋参】食谱制作
原料：鸡肉500克，西洋参6克，蜜枣5枚，调味料适量。
制法：鸡肉洗净切块，汆水去血污，与西洋参、蜜枣一同放进炖盅内，加进开水加盖，放进锅内隔水炖3小时，加调味料即可。
功效：鸡肉原产于印度，我国各地均有饲养，肉用品种极多，是极普通的食品。鸡肉味甘性温，具有温中益气，补精填髓，增强人体免疫力等作用。红枣味甘性温，有补中益气，养血安神的功效。蜜枣味甘性平，功效与红枣相似。