虾干可以炒土豆吗？
虾干炒土豆片，虾干的鲜香再加上土豆的绵甜，真是一道不可多得的美味！虾干炒土豆片做法简单，口感丰富，深受广大吃货的喜爱！下面小编就给大家分享虾干炒土豆片的做法，一起来看看吧！
虾干炒土豆片做法一：
一、准备食材：土豆500克、虾干40克、青椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、糖适量、酱油适量。
二、具体步骤：
1、虾干提前浸泡1小时以上，蒜拍碎。
2、土豆去皮切片，青椒切丝备用。
3、热锅加油，将虾干放入翻炒。
4、加入土豆片，放入盐、鸡精、料酒、酱油继续翻炒。
5、土豆片熟了，放入青椒、蒜头炒熟。
6、最后加入适量糖调味炒匀即可。