吃冬枣有什么功效?
1、预防失眠
由于冬枣中含有糖、酸及维生素和矿物质,且冬枣中维生素C和锰的含量十分突出,因此冬枣不仅具有鲜食价值,还有很好的药用功效。冬枣果肉可食部分达96.4%,每100克可食部分中含有蛋白质1.0~1.6克、维生素C110~480毫克、总糖20~34.5克和维生素A以及钙、磷、铁等,其中维生素C和维生素A含量是百果之冠,有保持血管弹性、防止脑力衰退、抗癌、预防心肌梗塞、增强人体免疫力、预防败血病、防止动脉硬化、促进人体对钙的吸收、防止夜盲症等重要作用。经常食用鲜枣可以提高人体免疫力。此外冬枣具有补脾胃、益气、养血、止血、镇静安神、补肾、解药毒、预防癌症之功效。冬枣中的钾能缓解神经紧张,因此,上床睡觉时食用冬枣,能有效预防失眠。
2、预防心血管疾病
冬枣中含有丰富的维生素以及维生素P、钾、镁等微量物质,可以起到降血压、保护心肌的作用。
3、有抑制癌细胞作用
冬枣中含有环磷酸腺苷,有明显的抑癌作用,环磷酸腺苷在细胞内与蛋白质结合形成酶。这种酶控制着细胞核内遗传物质的复制、转录以及蛋白质的合成,是维持细胞正常生长和分化的第一信使。如果癌细胞内这种酶含量很少,第一信使减少,细胞便失去正常的分化与生长调控,导致细胞失常,畸形分裂与生长,发育成癌细胞。因此环磷酸腺苷具有抑制癌细胞生长的作用。冬枣中这种成分含量相当丰富,有抑制癌细胞的作用,对预防癌肿有重要价值。