红薯可以做哪些家常菜？
红薯富含粗纤维，具有效洁肠、通便的作用，所以常受便秘之困的人，可取一至三两红薯煮粥或炖汤，有很好的助效。
红薯有养颜、通便的作用，取红薯煮汤喝或者取红薯熬粥，有抗衰老、防癌、保护心脏、预防肺气肿、结肠癌等的作用，并且适合便秘之人食用。
红薯有解脏毒、痹痛、颈淋巴结核、筋脉疼痛、感冒、发烧、小儿疳积、惊痫、头昏目昏等症状，可取六两红薯、四两鲫鱼炖汤食用。
取红薯250克煮熟食之，可防治便秘、痢疾等病症，同时兼有祛劳癖、健体格的作用。
红薯150克、黄芪30克、党参15克、大枣10枚，加水5碗，雄6碗，文火煎汤，弃渣分2-3次温服，可补中益气，用于治疗脾虚劳损引起的头晕、腹泻、浮肿、乏力等症。