和大米一起蒸的有什么作用？
1、紫薯：加紫薯后，蒸出的饭甘甜松软。
推荐吃法：紫薯与大米放入电饭锅中，加适量清水煮熟。
2、燕麦：加燕麦后，蒸出的大米软糯有嚼头。
推荐吃法：燕麦用水浸泡2小时以上，大米洗净，燕麦和大米按1:2的比例放入锅中，煮熟即可，可适当加些葡萄干或大红枣。
3、绿豆：绿豆是消暑佳品，加到大米中能起到清热解毒的作用。特别适合夏季，高温容易上火的人群食用。
推荐吃法：绿豆洗干净后浸泡片刻，大米洗净，绿豆和大米按1:6的比例放入锅中，煮熟即可。
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