橙子有什么营养和功效？
美容护肤 橙子含有β-胡萝卜素和番茄红素等抗氧化剂，能防止皮肤受过多自由基的侵害，从而避免皮肤过早衰老，达到美容护肤的效果。 助消化 橙子的皮，有健脾行气的作用，而果肉有生津润燥的作用，二者合用，既滋润了肠胃，又行气通便，尤其适合于年老体弱，易反复便秘者功效更佳。 保护心血管 橙子含有丰富的维生素c以及p，前者能软化小血，降低人体血脂；后者则能增强毛细血管的弹性，降低其脆性，防止血管破裂，对保持心血管的正常功能十分有益。
注意：1、由于柑橘中含有一定的果胶，果胶只有溶解在果肉中才能被人体吸收利用，因此进食柑橘时，最好细嚼慢、榨汁喝，以便人体吸收利用。 2、吃柑橘不宜过量，每天控制在500克以内。一般情况下，人体每天摄入维生素C的适宜量为100毫克，摄入过多的维生素C在体内不但不能全部利用，在代谢过程中，过量的维生素C还会产生大量的酸性物质。