干柚子皮有什么功效？
1、吃柚子要连皮一起吃
通常我们吃剥好的柚子时，会把最外面的白瓤剥掉，只吃里面的果肉。张琳认为，柚子皮是很好的顺气化痰之品，吃鲜柚子最好连着白瓤一起吃，量大的时候一天可以吃一整个。但吃新鲜柚子注意不能过量，尤其是有糖尿病的人。张琳说，还有一种更美味的吃法，是将柚子连皮带瓤做成咸柚子，食用时可蘸辣椒等调味料，有利于助消化助吸收。
2、柚子皮可以煮水喝
没有慢性咳嗽病的人可以在有痰咳不出或大便不畅时喝柚子皮水。方法是先把柚子皮切丝、焯水，然后煮20分钟，代茶饮用即可。
3、柚子皮做成陈皮
陈皮是柚子皮的最好形式，有更强的化痰暖胃功效，适合有慢性咳嗽、容易着凉拉肚子的人平时服用。张琳说，通常放3块柚子皮和一勺白糖，冲入开水，闷15分钟后饮用。
4、橘红化痰止咳功效好
橘红是柚子外层鲜皮的干皮，功效介于橘皮和陈皮之间，不似陈皮苦味那般浓烈，更具有化痰止咳的作用。适合反复咳嗽、咳白色泡沫痰的人，经常吃能缓解不适。张琳说，具体吃法可像陈皮那样饮用。
5、鲜姜和橘红配着吃
鲜姜配陈皮或橘红，更能发挥二者偏散寒热的作用，尤其适合咳黄痰或白痰、受凉拉肚子的人。张琳建议，可把鲜姜切片与橘红泡水喝，或炖在汤里食用。