猪肚煲汤有什么功效？
猪肚，作为我们日常生活中的普通食材，它的功效和用处不可小觑。猪肚作为我国自古以来传统的药材，在其上千年应用历史上，它具有补虚损，健脾胃，益气血的功效。下面给大家介绍几款猪肚汤的做法，猪肚的功效就交给此汤来完成吧。
做法一首先介绍一款专门针对消化不良、身体虚弱的人士的莲肉猪肚汤。莲肉30克，猪肚500克，生姜2片。制作时将猪肚反复用盐、醋揉搓清洗干净，与清水2500毫升一齐放进锅内，武火煮沸后改文火煲3小时，再放入莲肉，煲半小时。结果为猪肚可暖脾胃、增进食欲；莲肉可补中气、养神，二味合用合用，有健脾补虚的功效。此汤特别适宜于冬天来用。
做法二猪肚在祛病壮身的同时，还可以美容养颜，接下来介绍一款美容猪肚汤：猪肚500克、生姜20克、白芷20克、陈皮10克，盐5克。所有材料洗净，一同放入锅内，隔水炖两个小时，调入食盐即可。猪肚味甘性微温，有健脾和胃、固中气、益气血等功效。白芷有燥湿止带、通鼻窍的作用，可改善暗疮皮肤。此汤有健脾化湿、润肤益颜的功效。
做法三最后介绍一款开胃的西红柿猪肚汤，猪肚一个、核桃30颗、枸杞100克、西红柿一个、精盐、味精、生姜适量。首先把洗净的猪肚放入开水锅中焯过，再用冷水漂凉；西红柿用开水烫一下去皮、切片；核桃、枸杞、生姜洗净备用。然后锅内放入适量清水及生姜片，将去尽渣杂的猪肚置于锅内煨透捞起，切成块；核桃、枸杞加入猪肚汤内共煮十分钟，放入西红柿片，加入精盐、味精即可享用。此汤能治消化不良，饭后腹胀，胃肠虚弱，久泻不止，腰腿酸软。