燕麦加芝麻有什么功效？
燕麦含有麸皮、胚芽和胚乳三个部分。麸皮部分含有丰富膳食纤维、脂肪酸、植化素与维生素E；胚芽部分含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙质、维生素及矿物质等。三者结合，构成了燕麦丰富的营养，经常食用有益人体健康。黑芝麻味甘，性平。入肾、肝、脾经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于肾虚腰痛，白发，眩晕，耳鸣，肠燥便秘。乌发，填髓，益精，养血。
燕麦芝麻粥，不仅有治疗失眠的辅助作用，而且经常食用还可以润肠通便、乌发养颜、降低胆固醇。取燕麦50克，大米100克，黑芝麻30克，先将大米淘洗干净，用适量清水浸泡约半小时；燕麦片洗净，芝麻炒熟后研碎备用；将大米连同浸泡的水放入锅内，加入适量清水，用武火烧沸，再用文火煮至粥将成，加入燕麦片和芝麻碎，再煮沸片刻即成。