水果具有哪些功效？
水果具有生津、润燥、清热、化痰、解毒等功效。鲜果一般含水量在85%以上，水分蒸发后，剩下的就是甘美的芳香水剂，能生津止渴。如西瓜汁、甜茶、苹果汁、柿饼等。新鲜的水果如荸荠、甘蔗、藕、莲子、椰子、菱、柿子、香蕉等具有丰富的滋补营养，也有清热化痰、生津润肺之功效。某些干果和鲜果也有良好的疗效，如核桃肉可补肾固精、温肺定喘；胡桃肉有暖腰补肾之效；大枣有补脾和胃之功效；柿饼有清热润肺、生津止咳、健脾止泻、养心安神的功效等等。
但值得注意的是，生冷的水果吃得过多，就会损伤脾胃，出现腹痛痉挛、消化酶减少、消化功能紊乱，进而出现消化不良、急性腹痛腹泻等症状，特别是对于胃肠功能较弱或呈偏寒状态者，过食水果会加重症状。中医认为：生冷水果易滞脾土，易生痰助湿，形成痰湿体质。因此，食用水果宜因人而异、因时制宜，不能过量。