大米粥怎么好吃？
这个我要好好说道一下，我外婆是最懂怎么吃米粥的人 她煮的粥又香又浓稠，跟我妈那完全两个档次 首先，要把米泡一个晚上 然后煮的时候，水一定要多放 然后大火把米粒煮开花（这个过程很快） 但是！别认为这样就完成了哦～
在烧开的粥上，铺一层厚厚的燕麦片 盖子盖紧，小火闷着 等麦片煮熟了，就完成啦！是不是非常简单？ 而且这样粥会很浓稠，跟直接熬出来的效果差不多 但是如果直接用高压锅煮的话，可能味道就差远了 我试过，用高压锅压15分钟，再打开盖子，所有的米粒都会聚成一块一块的，非常难吃 用普通的铁锅、砂锅慢慢炖，就能吃到一碗香气扑鼻，美味浓稠的大米粥啦~
我还试过在里面加入各种食材，比如：银耳、莲子、薏米、红豆.... 各种豆类、谷类一起炖煮，不但营养丰富，味道也是一绝 特别是冬天，吃一碗热乎乎的杂粮粥，浑身都暖和和的 不过要注意的是，各种豆子不易熟，需要提前浸泡，否则很难煮熟啊~~