糯米粉红豆糕怎么做法？
用料 糯米500克 红豆沙375克 白糖235克 步骤 1.把糯米洗干净，浸泡一个晚上。 2.把泡好的糯米沥干水分，上锅蒸熟。（大概30min） 3.趁热倒入白砂糖搅拌至融化。（约40g糖） 4.待糯米饭冷却后加入红豆沙搅拌均匀。（约60g豆沙） 5.取一保鲜袋，装入拌好的糯米饭，用力挤压出空气，使口袋充满糯米饭并留有一定的空间，然后系好口放入冰箱冷藏一晚（大约8小时）让糯米饭更紧实。 6.取出糯米饭团，用刀切成小块，放在盘子里，入蒸笼大火蒸约十分钟就可以啦！ 是不是很简单呢～快来试一试吧~ 小窍门&温馨提示
① 因为我是自己做豆沙的，所以没有用买的豆沙馅儿。如果喜欢甜的也可以适当增加白糖的量呦② 我觉得最好吃的糯米点心不是那种很软的，所以没有把糯米蒸透而是保留了一定的硬度；而且没有加太多油，所以口感不会很油腻。如果朋友们喜欢软一点的可以在蒸的时候多加点水哦③ 其实很多甜点做起来都是很简单的，只要把握住关键步骤，就能做出美味又漂亮的甜品啦～