呀土豆番茄怎么做？
番茄去皮切厚片，土豆切成4毫米厚度片，葱切葱花，牛肉剁馅。把切好的土豆片放容器里面撒盐，腌制片刻，杀出水分。然后沥干水分。锅内放油煸炒牛肉馅，炒至变色后撒料酒、老抽翻炒出锅待用。把沥干水分的土豆片平铺在盘底，上面铺番茄片，然后把炒好的牛肉馅铺上面，撒一勺水煮开。盖上锅盖大火蒸20分钟，撒适量盐，撒葱花即可。
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番茄去皮切厚片，土豆切成4毫米厚度片，葱切葱花，牛肉剁馅。把切好的土豆片放容器里面撒盐，腌制片刻，杀出水分。然后沥干水分。锅内放油煸炒牛肉馅，炒至变色后撒料酒、老抽翻炒出锅待用。把沥干水分的土豆片平铺在盘底，上面铺番茄片，然后把炒好的牛肉馅铺上面，撒一勺水煮开。盖上锅盖大火蒸20分钟，撒适量盐，撒葱花即可。