牛肉烧土豆放豆瓣吗？
牛肉烧土豆的做法简单又营养，非常下饭。牛肉纤维粗，有嚼头，富含蛋白质、氨基酸;土豆含有丰富的碳水化合物及多种维生素。二者搭配，营养全面，味道鲜美。而且，这种做法不用放豆瓣酱之类的调料，既环保又不油腻。
把牛肉洗净，切成2x1厘米的条。土豆去皮洗净，切滚刀块。洋葱切块。大葱切片。锅里放油烧热，洋葱爆香。
放牛肉炒断生，放酱油炒上色，加水没过牛肉。
水开时，把浮沫撇干净，放葱片、香叶、八角、辣椒。小火炖1个半小时。
时间到了就放焯过水的土豆，再炖20分钟。最后放盐、胡椒粉、鸡精调味。