菜干龙骨汤有什么功效?
菜干(白菜干)是南中国地区常见廉价的蔬菜。把秋后或冬前结球整齐的青菜,经晒干和烟熏等工艺制成,即为菜干。菜干有黄菜干及黑菜干两类。黄菜干味道比较清淡;黑菜干味道比较浓烈。在中国广东、广西、海南、福建和香港、澳门等地区称为菜干;在中国浙江、上海和江苏等地区称为白菜干;在中国台湾地区称为芥菜干。在东南亚华人聚居区,称为高丽菜(并非卷心菜,不要搞错)。菜干属寒性。
菜干有化痰止咳,清热除烦,治热病口渴、大便干结等功效。
菜干(白菜干)是南中国地区常见廉价的蔬菜。把秋后或冬前结球整齐的青菜,经晒干和烟熏等工艺制成,即为菜干。菜干有黄菜干及黑菜干两类。黄菜干味道比较清淡;黑菜干味道比较浓烈。在中国广东、广西、海南、福建和香港、澳门等地区称为菜干;在中国浙江、上海和江苏等地区称为白菜干;在中国台湾地区称为芥菜干。在东南亚华人聚居区,称为高丽菜(并非卷心菜,不要搞错)。菜干属寒性。
菜干有化痰止咳,清热除烦,治热病口渴、大便干结等功效。