黄豆煲牛骨有什么功效?

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主料:黄豆50克,牛骨500克,配料:瘦肉150克,生姜、葱、盐、糖、酒、味精适量。烹制:黄豆洗净,浸30分钟。牛骨洗净拍碎。姜切片,葱切段。将黄豆、牛骨、瘦肉、生姜放进瓦煲里,加入清水2000毫升,先用武火煲沸后,改用文火煲两个小时,放入葱、盐、糖、酒、味精调味即成。

功效:补中益气、强筋壮骨、通便解毒。适应于男性肾气虚引起的神经衰弱、骨质疏松、血虚便秘。

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