海带排骨汤加什么调料？
海带排骨汤要选用干海带制作，海带排骨汤营养丰富，是一道很适合女性食用的养生汤。接下来为大家介绍海带排骨汤的家常做法。
辅料：葱、姜。
调料：料酒、胡椒粉。
做法：
1、生干海带用清水浸泡两个小时以上。
2、海带洗净放入锅中煮熟。
3、捞出后撕成小片，也可以切成片儿。
4、脊椎骨洗净泡10分钟以上，多冲洗几遍，去除血水。
5、脊椎骨凉水下锅，水开后煮5分钟，捞出用热水洗净。
6、把脊椎骨放入锅中，加入大块儿葱姜和料酒，加入热水，水量要一次加足。大火烧开后转小火炖1个半小时以上。
7、加入海带。
8、再次煮开后转小火30分钟。加入适量盐和胡椒粉调味即可。