生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。《本经》中记载其“主胸满咳逆上气，温中，止嘔，主心下急痛。泻痢，卒瘖，去臭，可作炊饼食”；《日华子本草》中记载“治伤风、咳嗽、哑啐，作羹饮，去痰，除寒”，均突出了生姜“辛散”、姜味辛，且味厚、性辛、散，能发散风寒。
鸡肾有温肾助阳的功效，鸡肉还有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、活血舒筋等功效，胡椒和葱有温肾散寒的功效，生姜有发汗解表、温胃止呕、温肺止咳、祛寒止痛等功效。所以此方汤是用于治疗脾虚肾寒所致的宫寒、肾虚早泄、遗精等症的食疗方。
做法如下，我试过，很好吃！ 1、准备材料：三黄鸡半只（其他品种的鸡也可以），姜5片，大葱一根，鸡蛋一个，生抽20ml，料酒20ml，食盐3g，白糖3g，胡椒粉3g，芝麻油适量 2、把三黄鸡处理干净后斩块，用清水反复冲洗直至没有血水渗出。（我是直接让摊主杀好洗净切好的）3、把葱和姜切片备用。
祛风解表，胜湿止痛，止痉。1、用于感冒风寒，发热恶寒，头痛身痛等有显著疗效，常配羌活、荆芥等药同用；若风寒表实无汗，可配麻黄、杏仁等发汗解表之品；若风寒表虚有汗，可配桂枝、白芍等发汗袪风、调和营卫之药。
健脾养胃：花粉内含的核酸、肽类物质（11种氨基酸），丰富的植物蛋白质（90%以上），促细胞损伤免疫力因子，能有效修复胃肠细胞，增进胃肠细胞的免疫功能，增加胃肠酶的分泌，促进消化吸收和胃肠功能协调运动。
作为一个超爱吃炒饼的人，用饼铛做过不下十种不同馅儿的炒饼了…… 先来列举一下用饼铛做过的馅料吧！ 胡萝卜鸡蛋馅饼、菠菜鸡蛋馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、南瓜馒头馅饼（这个不是馅儿）、胡萝卜虾米馅饼、西葫芦鸡蛋馅饼、豆渣馅饼、玉米面馅饼、全麦面包馅饼、红薯糯米饼、紫薯糯米饼、芋头糯米饼、胡萝卜藕丁馅饼、
原料：木瓜半个、柠檬半个、蜂蜜、酱油做法：1、将木瓜去皮，切成小片备用2、在浸泡木瓜的水里加一点柠檬和蜂蜜，柠檬最好去皮3、将木瓜放入冰格，再放入冰箱冷藏几个小时4、取出泡好后冰木瓜，倒上柠檬蜂蜜5、淋上一点酱油，就完成了。
做菜的基本流程是：洗菜、切菜、炒（或煮）、盛碟。拿土豆做菜也一样。土豆洗净、削皮，土豆皮是绿色的话就尽量削干净一点，以防有毒。土豆可以切片或切粒，切片或切粒视个人喜欢。切片炒制时间稍长，切粒炒制时间短，但要注意切好土豆后要用冷水泡着或者放入加了盐的水里面泡着，以防被氧化变黑，影响菜的色及味。
果干是水果干类的统称，它是水果生产的副产品。由于经过烘干，水果中的营养成分损失较大。果干的服用量应以少量为宜，而且不宜长期食用。尽管水果干加工中会损失一部分营养，但水果干加工过程中，也会产生一些有益成分。
2019.7更新 最近有很多朋友问我这个问题，其实我之前做的很不好…应该放些什么，我做了修改，现在蛋炒饭是我家常吃小吃之一！ 我把之前的错误都改进了！（不然我都对自己失望了） 现在我做蛋炒饭有3个要点需要注意——【1】炒蛋炒饭必须用隔夜饭！
以前没吃过菠萝和排骨一起做的菜，所以也不知道是啥味道的…… 直到有一天，我去超市买菠萝，看到里面有卖罐头的小窗口（对，我生活的小镇上居然还有这种店），于是好奇心作祟，就买了两个菠萝罐头。然后回到宿舍，把那两个罐头打开，倒进锅里，加入两块冰糖、两勺生抽、一勺老抽，开始煮饭。
2019年6月3日更新 最近一直忙，没怎么上知乎。昨天有知友在评论区说没有吃过我做的这种豆腐脑。其实我一直觉得我的做法和大部分人的都不一样了。。。因为我没有用石膏。 我一直认为，现在市面上卖的豆浆基本都是用豆浆机的做法做成的，那种做法做出来的豆浆肯定不正宗。
作为一个在牛网工作过一年的前员工，可以负责任的说，牛网的菜式和定价都经历过严格的讨论和研究，最后定下来的菜品和价格都是经过市场验证的。首先从成本上来讲，像黄焖鸡米饭，真功夫这样的快餐品牌，门店数量多，采购量大，所以原材料的成本可以得到有效控制。
我小时候，每年快元宵节的时候，我妈都会给我们炸一罐麻花儿吃，金黄酥脆、甜而不腻的麻花儿是我们一家人的最爱！
我吃过！ 那还是2015年的事儿了，一个冬天夜里十点多钟，我和老胡在郑州人民路一胡同里吃涮羊肉，这涮羊肉跟我在北京吃的有点不一样，是清水锅底，没那么多调料，也没那么多的食材，但是，确实香啊，两个人要了一盘羊肉，两个丸子，一些青菜，来两碗面，吃得那叫一个舒服，临走，老板还送了我们一盘花生米和咸菜。