土豆滚刀怎么切？

1、将土豆洗净，平放在菜板上，然后取刀，将土豆平分为四条。2、取一条，平放，将刀垂直于土豆，然后将土豆切成片，注意不是斜切，而是垂直切。3、将每片土豆再分成两半，注意刀与土豆是斜着切。4、依次切完第四条土豆。5、将四条土豆块，再切成条，就形成滚刀块啦!

番茄汤底什么好吃？

个人推荐三汤：花菜、平菇和豆腐。 先说花菜，这玩意儿一定要用高压锅炖，而且一定不要放辣椒，保持它的原汁原味。我最喜欢在吃剩的清汤里打个鸡蛋进去，搅拌均匀了在锅里煮一煮，非常香。然后是平菇，也是要放高压锅，多放点牛油和姜，香味四溢啊！！