作为一个吃货，在知乎发现了一个好答案就忍不住要推荐给大家！ 作者是美食家@马丹，她关于“煎蛋的8种做法”的文章被大量转载（包括被知乎转载），她的公众号也备受推荐—— 微信公众号：马丹妈妈厨房（ID：madammakitchen） 最近又新出了好几道简单又好吃的煎蛋食谱，大家不妨跟着学做看看哦~ 一、
我小时候在农村长大，每年夏天都会去山上抓知了猴，回来炒着吃，非常好吃。 当时做的时候比较简单，把油烧热之后把知了猴放里面炸一下，然后盛出来放到一边，等油热了之后再把知了猴倒进锅里继续翻炒即可。 这样炒出来的知了猴香酥可口又入味，吃起来别提有多爽了！
我们那有句俗话，叫做“糯米香，甜又绵”，说的就是糯米和江米的口感，虽然都是糯米的分支，但是江米口感更软、更粘。 做甜的当然最出名的是粽子，北方的粽子都是黄米面做的，南方则有糯米做的。
这个鱼仔我大概做了两三种吃法吧，其实主要是看个人喜好决定最后成菜的风格。 比如说喜不喜欢吃辣椒，在辣度上有无要求，是重辣还是微辣，或者是不辣； 再比如有些人喜欢有葱姜蒜的香味，有人会讨厌这些调料的味道，那么就需要在这些食材下锅的时候加以注意，该剁的剁碎，该撇出来的撇出来…… 在我的做菜习惯里，
去年9月份，和小伙伴一起去了趟成都。 要说成都有啥好吃的，那可太多了。火锅、串串、蛋糕……但最吸引我的，还是当地的烧烤。白天在成都街头到处是卖烤肠、烤鱼、烤串的小推车。晚上则是满城串串香。 在成都待了几天，每天都跟小伙伴跑一条街，专门找路边小推车的烧烤，每晚都吃到扶墙出。
把生土豆切成细丝 ，加少许盐杀出水分；2. 葱姜蒜切末备用；3. 香菜、红柿子椒去籽后切丝；4. 鸡蛋加入半勺淀粉打散成糊状；5. 平底锅烧热后多倒一些植物油，
2. 把山药洗净，上屉蒸15分钟左右（也可以直接用微波炉加热叮熟），取出放凉后切成薄片； 3. 锅中多倒些油烧热，放入山药片煎至两面金黄即可！4.煎好的山药片趁热吃非常酥脆，如果凉了可以放进微波炉中加热一下！5.喜欢吃甜的，可以在煎之前裹上一层淀粉，下锅前拌点白糖一起吃。