原料： 凉条、胡萝卜一根、香菜一棵、香葱三棵、大米适量。 做法： 1.先将米淘洗一遍，然后加上足够的冷水浸泡。（我一般是一杯米配一杯半的冷水）2.将切好的蔬菜放在电饭煲底部，我喜欢青菜多放点，蔬菜的清新能让米饭吃起来更怡人。 用筷子搅拌均匀。3.按下煮饭键，等它自动启动焖饭程序。 这时候去处理海苔。
“锥栗子”是河北省大名县地方特产之一，具有悠久的历史和深厚的群众基础。 据说当年刘备、关羽、张飞三人桃园结义的时候，因为当时生活条件差，没有像样的酒席，就准备了不少的板栗，但是又嫌水煮板栗味道太淡，于是刘备就想出了一个办法，把砍下的树枝架在篝火上烤，这样一来板栗熟了，香气四溢，令人胃口大开。
清炒碧绿豌豆苗 材料：豌豆苗，葱、姜丝各少许。调料：盐1小匙，味精0.5小匙，白糖0.5小匙，水淀粉2大匙，香油1小匙。
原料： 鸭子、姜、葱结、蒜、八角、桂皮、香叶、白芷、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、老抽。做法步骤： 第1步，准备好所需要的材料； 第2步，将鸭子洗干净剁成块，姜切片，葱切段备用； 第3步，锅中加入冷水，把鸭子放入水中大火煮开后再煮5分钟； 第4步，把刚刚煮过的鸭子用清水冲洗干净，
作为东北土著，我对于人参和野生蘑菇是有偏见的。 可能我父亲的影响比较大吧！ 年轻的时候家里穷，经常挖野生的蘑菇和山野菜吃。那时候觉得这玩意儿没啥营养，还不如地瓜干儿呢（小时候吃过很多苦，所以记得不是很清楚了）。至于人参嘛，那当然是人参种子一样没熟的人参果啦。
2016年8月24日更新，最近好多人问我怎么做扇贝边，我把我之前写的菜谱重新修改了一下再发一遍吧 ===以下是原答案=== 这是我在知乎发的第一个答案，也是我第一次认真的做一道菜。这道菜的诞生是因为我的一个同学。她是一个特别能吃的姑娘，平时就爱吃海鲜和肉肉。
材料： 冬瓜500g、鸡蛋1个、皮蛋2个，葱花适量，姜片两片，盐适量，味精适量，香油适量。做法： 1.将冬瓜去皮去籽切成大块状； 2.把两个皮蛋剥壳切成小块备用； 3.鸡蛋打入碗中搅散成蛋液； 4.烧开水后，放入切好的皮蛋和姜片，煮约五分钟； 5.然后倒入切好的冬瓜块，加入食盐、味精调味，
作为一个地地道道的天津人，最爱的早餐不是煎饼果子也不是锅巴菜，而是卷饼——薄厚适中的饼皮上铺满满一层黄瓜丝、葱丝、甜面酱和脆香的豆芽，再卷成筒状，咬一口，香醇的滋味在口腔里弥漫开来… 卷饼是天津众多早点之中最具“南方风味”的一种，它起源于江苏南通，盛行于天津。