作为一个在内蒙古生活过的人，我觉得我可以回答这个问题。 首先，牛脆骨不是黄牛的骨头，而是水牛的骨头。因为内蒙古吃牛肉的主要部位是牛胸脯和牛腱子，而牛胸脯肉基本上属于肥的（当然肥瘦相间的也有），做熟了以后吃起来腻得很，很少人吃；而牛腱子又主要是用来卤着吃。
作为地地道道的陕西人，我对陕西面食的喜爱不亚于四川人对火锅、重庆人对麻辣串串，山西人对刀削面…… 说到陕西面食，很多人可能都知道biáng biang面（宽面条）、油泼辣子(音zhiāo)面、臊子面……但我要说的不是这些，而是另一种叫作“夹馍”的面食。
2021.6.30更新 最近很火的生煎包做法。。。原来我早就知道！还做过！ 但总是不积极，拖了很久才更新（捂脸） 这道点心其实很有代表性，能做成这样，完全要感谢我的女神——我的母亲大人(￣▽￣)/~ 所以先上几张母亲的成品照镇楼。。。好了现在开始正式回答问题。。。
在我家，煎蛋是仅次于炒鸡蛋的常见菜了，做法简单、味道好，还经济实惠；当然，不同人的做法可能会有所不同吧……先说下我比较喜欢的两种做法：一种是煎荷包蛋，一种是煎太阳蛋（即煎鸡蛋） 下面来说说我常用的几种煎蛋的做法：1.普通煎蛋 我喜欢用平底不粘锅来做这种煎蛋，一般我会放少量的油来煎；如果放的油多了，
鱼粥和鸡粥都算是广东特色粥品，而且因为做法简单、用料简单，深受大众的喜爱。 要说这两款粥究竟哪一个更好吃，还真难分高下，关键是看个人的喜好来定。因为做法简单，我们可以从原料上着手分析，看看哪种粥的原料更合自己的口味。
做面包的话，首先得准备好材料有高筋面粉500g、干酵母6g、细砂糖42g、盐8.2g、水273ml、奶粉10g、黄油50g 做法如下：将高筋面粉与糖和盐混合均匀后倒入水中揉成面团；接着往面团加入油继续用力揉搓至完全阶段（能够拉出薄膜）；在容器上覆盖一层保鲜膜，
你好，首先说明一下我做的这道菜是很普通的农家做法。主要食材是熟鸡肝和辣椒（线椒、青椒或者小米椒都可以） 第一步：把备好的辣椒切块（去籽更好），可以用刀拍扁使辣椒更容易入味。 第二步：把锅烧热，倒入油，可以比平时炒菜稍微多放一点油，因为鸡肝本身很腻。第三步：放入花椒炒香，然后加入豆瓣酱炒匀。