香菇炖土豆怎么炖？
具体做法是：把香菇洗净去柄，放入水中泡发半小时左右；土豆削皮洗净切块，肉也切块备用。锅中放水放入几粒花椒，姜片和肉焯水变白捞出；炒锅加油放入姜片葱爆香，放入肉翻炒，倒入料酒，老抽翻炒3分钟。
倒入泡香菇的水，加入生抽料酒大火烧开，放入香菇炖20分钟，再放入土豆炖10分钟；最后汤汁快干的时候加少许盐调味即可。这样做出来的香菇土豆炖肉真是鲜香味美，营养十足的一道家常菜，做法还很简单呢！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
具体做法是：把香菇洗净去柄，放入水中泡发半小时左右；土豆削皮洗净切块，肉也切块备用。锅中放水放入几粒花椒，姜片和肉焯水变白捞出；炒锅加油放入姜片葱爆香，放入肉翻炒，倒入料酒，老抽翻炒3分钟。
倒入泡香菇的水，加入生抽料酒大火烧开，放入香菇炖20分钟，再放入土豆炖10分钟；最后汤汁快干的时候加少许盐调味即可。这样做出来的香菇土豆炖肉真是鲜香味美，营养十足的一道家常菜，做法还很简单呢！