作为一个山西人，在绿豆糕这个糕点上，我们山西可以说有着自己的独特做法。 首先，我们的绿豆糕不姓绿，而姓“绛”。
首先明确一点，酱油是不可以通过添加东西来改变其味道的！ 虽然市面上有很多种类别的酱油，比如生抽、老抽、海鲜酱油等等，但是它们都是由大豆等原料经微生物发酵而成，其中含有的氨基酸和b族维生素能够提高食物的滋味及营养价值。 但如果使用不当，也会让食物的味道大打折扣。
1、吃蟹当然要吃得新鲜，活蟹现吃现宰，当然是最新鲜的吃法了 2、吃蟹要吃得优雅，工具准备好，先剪掉螯脚和腿脚的尖部（用来刺蟹壳比较方便），掀开蟹盖，先用牙刷刷去蟹壳上的灰尘，再用筷子从背甲处插入，轻轻挑开两块背甲，就可以看到白花花的蟹肉了 3、吃蟹要吃干净，吃完后记得洗手哦！！！
1、挑选新鲜的土鸡，将内脏全部清理干净； 2、放入锅中，加水漫过，开始煮（注意水不要太多），加少许花椒、辣椒和食盐；3、大概20分钟后，用筷子扎一下鸡肉最厚的地方，如果能够扎入一半，说明煮熟了；如果没熟，就继续炖。
最近刚好买了些新鲜的东星斑，做了一碗酸辣口味的东星斑汤粉~ 做法也很简单，先将米粉用开水煮软，然后沥干水放入碗中备用。接着就是调汤汁，2勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、适量白胡椒、少许糖和1大勺香油调成酱汁待用。 接下来就把准备好的东星斑切成小块装到碗中，再把刚才的酱汁淋上去，再放入葱蒜等配料。
我喜欢的月饼口味比较专一，五仁的(果仁的、芝麻的、花生核桃的) 以前买月饼都是买那种包装简单但是味道很好的，现在有了自己的烤箱也学会了做月饼也就不再买了 因为自己做干净又卫生，主要材料也就是面粉、黄油（或植物油）、鸡蛋、糖、各种果仁(松子仁、核桃仁等等)1.首先和面，这个是关键，
回答这个题目，卤鹅脖子是很好吃，但是我建议直接买熟的，不要自己弄熟。 以前在餐厅干过一段时间，卤鹅是厨师长的绝活儿之一（还有很多其他菜式），这个卤鹅的方子也跟大多数人不一样，味道超级好，所以吃过的人都会念念不忘。卤水的做法比较复杂，要用到的香料也不少，一般家庭很难做到像我们那个标准间那么专业。