烀土豆的时间要稍微短一些，加一锅开水，水开后再烀会儿就行了。如果喜欢吃绵的土豆，就多烀会儿。如果是煮土豆，时间要稍长一些，而且要凉水下锅。一、土豆的营养土豆的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和B族维生素及钙、镁、钾、铁等十多种矿物质，既可当粮、又可当菜，是一种菜粮兼用型的作物。
烀土豆的时间要稍微短一些，加一锅开水，水开后再烀会儿就行了。如果喜欢吃绵的土豆，就多烀会儿。如果是煮土豆，时间要稍长一些，而且要凉水下锅。一、土豆的营养土豆的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和B族维生素及钙、镁、钾、铁等十多种矿物质，既可当粮、又可当菜，是一种菜粮兼用型的作物。