1.海盐 世界上有大约35亿公顷的海洋，其中的20亿公顷被用于生产食用盐，约占全球耕地面积的三分之一。海水可以制成食用盐的方式多种多样，包括盐田结晶、潮滩蒸发以及地下卤水提炼等。其中，90%的海盐产自阳光照射下的盐田中；还有约6%来自晒盐场和海水养殖场的副产品——卤水中提取出来的盐。
这题我会！ 作为在广深混了多年的广东人，炳胜我算是熟门熟路了（毕竟工作原因常去）。 先说菜馆吧，我个人最推荐的是【炳胜】和【炳胜私厨】，当然还有近年开的【炳胜品荟】。
【剁椒青椒】好吃到没朋友！超下饭！ 一到夏天，我就特别爱做这菜，香辣过瘾，一盘饭分分钟下肚~ 准备材料：绿青椒8个、小米辣5个、大蒜3瓣 剁椒2勺（很辣的）+2勺生抽+1勺老抽+小半勺糖+适量植物油调成酱汁备用 小米辣椒切圈，蒜切片，尖椒去籽后切成细丝（不切的也可以哦，
我奶奶做的最好吃，可惜她已经去世多年了…食材：面粉、猪头肉、青辣椒、红辣椒、大葱、生姜 调料：盐、酱豆腐、胡椒粉、香菜、八角（大料）、桂皮、香叶、干辣椒 做法及步骤：1.和面。做卤面的面团要比做包子的硬一点，和好的面团盖上盖子或保鲜膜，静置半小时左右；2.做卤子。
在东北，有“冬季进补，开春打虎”的说法！ 冬天是进补的好时节，人们会在立冬吃饺子，在冬至喝羊肉汤！ 在东北，更有“一天一苹果，医生远离我”“一天三颗枣，青春永不老”的说法。 可见，冬日饮食是多么重要！ 那么，如何在冬日里，吃得健康又美味呢？