蜗牛怎么吃有什么作用？
1、蜗牛富含蛋白质、氟、乌贼素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及硫、核黄素等多种营养成分，具有很高得营养价值。且蜗牛具有较强的药理和食疗作用。根据资料记载，蜗牛具有止咳平喘、软化血管、提高免疫力、美容护肤、排毒减肥等功效。
2、蜗牛可用来入药。蜗牛有清热解毒、利尿、消肿理塞、平喘止咳、去翳明目并具有防癌作用。用蜗牛2斤、研成末加当归10克、川芍10克、白术10克，每次取3-5克蜗牛粉服用，可以有效治疗瘿瘤、结节、瘰疠、甲状腺肿大和乳房包块等症。另外，用蜗牛粉外敷可治愈瘊瘤。
3、在美容方面，蜗牛粘液中含有的肽能皮肤再生，活化皮肤细胞，使皮肤光滑、细腻、增强弹性。