分享一个超好吃的酱焖兔做法！ 准备食材：兔肉、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、白砂糖、盐、香菜 第一步：兔肉清洗干净，斩成小块； 第二步：冷油下入切好的兔肉块，小火慢慢煎至两面发黄，盛出备用； 第三步：另起锅，热油下姜蒜、干辣椒、花椒、八角、肉桂和香叶爆香； 第四步：
分享一个超好吃的酱焖兔做法！ 准备食材：兔肉、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、白砂糖、盐、香菜 第一步：兔肉清洗干净，斩成小块； 第二步：冷油下入切好的兔肉块，小火慢慢煎至两面发黄，盛出备用； 第三步：另起锅，热油下姜蒜、干辣椒、花椒、八角、肉桂和香叶爆香； 第四步：
猪油炸带鱼是山东地区的名吃，做法跟酥炸鱼差不多，不过用猪油来油炸。 原料：带鱼、猪肥膘肉、葱姜、花椒、八角、盐、酱油、料酒、白糖、小苏打1. 带鱼处理干净，切段，加入盐、料酒和生姜腌制20分钟2. 猪肥膘肉切片，姜切丝，葱切段备用3. 带鱼段均匀沾上淀粉后下入六成热油锅炸至金黄酥脆，
作为一个在川菜馆子里混了多年，又在北方某大型超市供职过的我，对各种酱菜还是有一定研究的（当然，跟各位大侠比还是差远了）。