作为四川人，我可能更喜欢吃油茶汤，当然这跟我家那边的风俗有关。 简单的说，就是把食材放到锅里炒熟就好了。 我家那边吃的油茶汤是有料的！
2. 将杀好的新鲜小笨鸡放入热水中焯一下，去腥味，颜色变浅后捞出； 3. 酸菜用清水清洗几遍，挤干水分切碎； 4. 葱、姜切丝；干辣椒切段； 5. 炒锅内放少许油烧热，倒入酸菜煸炒出香味； 6. 加入小笨鸡继续翻炒，放入料酒、盐、生抽、老抽调味，
1、准备用料 松叶适量、蒜两瓣、剁椒一勺、醋适量、生抽适量、香油少许、鸡精少许。2、做法步骤（1）松叶洗干净，沥水备用；大蒜去皮切末；剁辣椒和醋、生抽和匀成蘸料。（2）烧开水，把松叶放进去焯熟后过凉水，捞出挤干水份待用。（3）把蒜末和剁酱料拌在松叶里，撒上一点芝麻和葱花，浇上热植物油激出香味儿即成。
当然好吃了！我从小就在河北唐山长大，唐山的特产就是甜栗子，每年的国庆节左右就会上市了。新鲜栗子煮熟之后是很好吃的，很软糯，入口即化，但是味道偏淡；晒干之后的板栗，味道更香浓一些，用来做汤、炒菜都是很美味的~ 以前家里种了一棵板栗树，每年秋天的时候都会打下来很多，然后送到附近的粮站过称，换成粮食，