胡萝卜烧什么菜好吃？
我做过一次胡萝卜炖排骨，两次胡萝卜鸡蛋饼，最近的一次就是昨天，做的胡萝卜虾皮馅饺子，哈哈~ 先说最喜欢的，前几天做的那个饺子，说实话真的不错，那饺子馅的味道我到现在都念念不忘呢～ 做法如下： 先准备馅料，把胡萝卜擦成丝（一定要用擦子，否则很难弄干净），用清水泡泡，捞起挤干水分备用。虾仁洗净加少许盐，料酒腌制一会。再把猪肉（肥瘦相间的）切成末，加入葱，姜末，生抽，老抽，食用油和适量盐搅拌均匀，然后加入胡萝卜丝和虾仁继续搅拌，最后调成合适味道即可。
擀饺子皮就不详细写了，不会的朋友参考一下这个 锅子里加适量清水，水烧开后下入饺子，煮熟后捞出待用。另起锅，倒入适量食用油，五成热的时候放入葱花，蒜泥爆香，加入适量蚝油，胡椒粉，生抽，老醋，白糖调味，再加入适量清水或者高汤，大火烧开以后加入饺子，轻轻推动几下，再盖上盖子，焖煮3-5分钟就熟了，可以享用啦～ 第二次做的是胡萝卜鸡蛋饼，也是挺好吃的，做法如下： 首先把胡萝卜擦成细丝，加入适量食盐拌匀腌制一会（大约10分钟左右吧）然后把鸡蛋打入碗内搅散，放入少量面粉，调成糊状，再加几滴植物油调匀。平底锅里刷一层薄薄的油，用勺子舀入面糊，摊成小饼状，小火煎熟就可以啦~~ 第三次做的是胡萝卜炖排骨，其实这菜本来应该先用高压锅炖烂，然后再吃到肚子里去，可是我着急吃，就直接用普通铁锅炖了，结果炖得时间不太够，胡萝卜还没怎么软就关火出锅了，记得放点盐和味精调味哦~~~ 我觉得你可以尝试做一下这几个菜，希望你喜欢！^^