油炸食品哪种更好吃?
这就要说一说我吃过的好吃的油炸食品了!
1.炸酥肉 酥是肯定酥的,肉也是真的肉,买肥瘦相间的五花肉,切小块儿,加调料腌一下(可以加点葱姜去腥),然后下锅炸熟,再撒点葱花白芝麻,香酥脆辣,一口咬下去就爆汁儿,真滴好好吃啊!
2.炸鸡排 这个炸鸡排不是洋快餐那种大块儿的鸡排,是我自己做的,用鸡蛋、面粉、淀粉和酱料拌成面糊,把切块的鸡排裹上面糊下锅炸了,金黄酥脆,咬一口咸香酥脆带点甜味儿,棒呆
3.炸鸡架 这个也是我自己做来着,用的炸鸡块儿的做法,但是用的是鸡骨架,用盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉跟八角粉腌制入味后下锅炸,炸到骨头酥透,一口下去都是香味儿,连骨头都不放过~
4.炸春卷 我是在重庆吃的,那个春卷皮儿是米皮的薄薄的滑滑的特别好吃,里面夹的馅儿是胡萝卜丝、粉丝和香菇,炸制金黄酥脆,佐醋、辣椒油等蘸水食用,香脆可口,微微带一点儿甜味
5.炸豆泡 炸豆腐泡我觉得是最像油条的味道,外酥脆,里绵软,有黄豆的香味儿~~棒棒的
6.炸猪排 外面裹了一层薄薄的面糊下锅炸,金黄酥脆,搭配酸辣土豆丝绝配呀~
7.炸排骨 这排骨是用蒸笼蒸熟的,再挂面糊下锅炸熟,外表酥脆,内里鲜嫩多汁,香辣可口
8.炸酱面 用青椒、黄瓜丝、萝卜干丁做配菜,面条煮熟过凉水,浇上香喷喷的炸酱,咸香醇厚,越吃越香~~